1
نص كيلو دقيق نضيف عليه نص كوب زيت علبه ذبادي وم ك لبن بودره وم ك خميره ٢ م ك سكر ربع م ص ملح نص باكو بكينج بودر ماء دافيء للعجن العجينه تكون طريه بتعجن لمده عشر دقائق وتترك لتخمر
2
مقادير الحشو ودي اتعلمتها من اختي وحبيبتي صافي بصله تحمريها فقليل من الزيت تصفر تضيفي نص كيلو سبانخ علي نار عاليه لحد متنشف ميتها تضيفي ملح وسماق او عصير ليمون تبرد